annemin poğaça tarifi

Yazan admin | yemek tarifleri | Cumartesi 22 Aralık 2007 7:50 pm

Çok beğendiğim annemin poğaça tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt

Yarım paket margarin

1 paket kabartma tozu

yarım su bardağı sıvı yağ

biraz tuz

1 adet yumurta

un

lor peyniri ben maydonozlu seviyorum .

Hazırlanışı:

Yukarıdaki tüm ürünleri bir kaba koyun (un  ve kabartma tozu hariç) yumurtanında sadece akını koyun.sarısını sonra fırına sürmeden önce poğaçaların üzerine süreceğiz. 

Hepsini elinizle karıştırın , sonra unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın biraz sonra kabartma tozunu dökün .kulak memesi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Sonra hazırlanmış hamurdan avuç içleri kadar toplar yapın yaklaşık 20 adet poğaça çıkacaktır. bunları 10 cm çapında daire şeklinde 5 mm kalınlığında olacak şekilde elinizle açın ve içine lor peyniri koyarak yarım daire olacak şekilde üzerlerine kapatın.kenarlarını parmaklarınızla bastırarak kapatın .

Hepsini bir yada iki tepsiye dizin üzerlerine yumurta sarısı sürün. Yarım saat kadar fırında pişirin.dereceyi bilmiyorum ama ızgara pozisyonunda olmasın poğaçalar yanıyo bi kere yapmıştımda.

afiyet olsun . Bu poğaçayı yapanların yorumlarını bekliyorum. :-)  

7 Yorum »

  1. Yorum yapan nil — AÄŸustos 21, 2008 @ 10:58 am

    admin bu poğaça tarifindeki margarini katı olarak mı yoksa eritilmiş olarakmı koyacağız ?
  2. Yorum yapan sarp — AÄŸustos 21, 2008 @ 11:42 am

    Admin yok heralde buralarda. Katı olarak koyuyorsun ben denedim. 2 kere bunu yapamıyorum bu poğaçayı kuru oluyor. Belki nerede hata yaptığımızı sen bulabilirsin. Ama adminin annesinin yaptığı gerçekten güzel. Ben yedim :-) Telefonda soruyorum yaparkende annesine ama gene olmadı ne bilim el ayarı heralde belkide fırın..
  3. Yorum yapan nil — AÄŸustos 21, 2008 @ 11:49 am

    sarp teş. evet sanırım admin yok denicem bende bakalım nasıl olucak dediğin gibi el ayarı olabilir kullanılan malzemeye kadar bazen değişebiliyor
  4. Yorum yapan nil — AÄŸustos 25, 2008 @ 10:39 am

    bu poğaçayı yaptım dün akşam enfess oldu işyerindeki arkadaşlarda bayıldı zaten onlara söz vermiştimm yapıcam die sarp benim poğaça puf puf oldu artık hep yaparımm:)))
  5. Yorum yapan truva — AÄŸustos 25, 2008 @ 10:55 am

    günaydın arkadaşlar nasılsınız??
  6. Yorum yapan cemil — AÄŸustos 25, 2008 @ 10:58 am

    slm ben cemil sınıf öğretminiyim 24 yaşındayım arkadaş arıyorum ve bazı sorularımı msnde konuşmak istiyorum tüm bayanları bek msn her zaman açık cemil_uzn24@hotmail.com malatyalıyım ve marasta öğretmenim
  7. Yorum yapan nil — AÄŸustos 25, 2008 @ 11:06 am

    günaydın truva hoşgeldinn:)))

RSS BU postadaki RSS yorumlar. Geri Besleme URI

Yorum veya Soru Yaz